programme éducatif
1 Mise en contexte
Le programme pédagogique est le reflet de notre milieu de garde le CPE Le Papillon Bleu. Il présente ce qui est fait au quotidien et ce qui devrait être fait dans le futur. Tout en étant personnalisé, il doit permettre l'atteinte des objectifs visés.
2. Les orientations générales et les approches éducatives
2.1 La mission
Le CPE est un organisme sans but lucratif dirigé par un conseil d’administration composé majoritairement de parents. Notre premier mandat est d’offrir des services de garde éducatifs de qualité, adaptés aux besoins des enfants et des familles de notre milieu.
Notre priorité est d’offrir à l’enfant un milieu sain, assurant sa santé, sa sécurité, son développement et son bien-être. Nous voulons que le CPE profite aussi aux enfants en difficulté ou ayant des besoins spéciaux. Nous favorisons donc leur intégration dans l’acceptation de soi et de la différence. L’enfant apprend alors la tolérance et le respect face à ces différences.
Soucieux du développement harmonieux de l’enfant, le personnel éducateur veut assurer une continuité avec les expériences de l’enfant dans sa famille. Le personnel éducateur qualifié offre d’abord un service en français, mais peut très bien répondre aux besoins d’une clientèle anglophone.
2.2 Les valeurs du CPE
2.2.1 Le respect
- C’est d’abord l’acceptation de soi et des autres avec ses forces et ses limites.
- C’est aussi prendre soin de tout ce qui entoure l’enfant : les amis, les adultes, l’environnement, le matériel et les règles de vie.
- Prendre soin de nos relations en vérifiant nos perceptions.
2.2.2 L’autonomie
- C’est avoir le sens des responsabilités,
- C’est prendre des initiatives
- C’est être capable de faire des choix
2.2.3 L’expression de soi
- C’est le pouvoir d’agir librement, de s’exprimer sans contrainte en utilisant différents moyens tel que : la parole, la créativité, les sentiments, les idées, les goûts…
2.2.4 L’épanouissement
- C’est une ouverture d’esprit, sans jugement, sur le monde.
- C’est être capable de vivre en harmonie avec soi-même et avec les autres dans son environnement.
2.2.5 La santé
- Promouvoir et adopter de saines habitudes alimentaires
- Promouvoir et adopter de saines habitudes de vie
2.3 Les objectifs du programme éducatif
Le programme pédagogique se veut un outil de référence pour les parents utilisateurs et un outil de travail pour le personnel oeuvrant au sein de l'organisation. Il permet de :
- Favoriser la qualité éducative
- Favoriser la cohérence des pratiques éducatives
- Favoriser la continuité entre les interventions éducatives
- Guider les processus décisionnels du CPE (autour des horaires de travail, ratios, etc).
- Soutenir le personnel de soutien dans l'accompagnement du personnel éducateur.
- Communiquer les intentions éducatives du CPE aux parents et partenaires et engager un dialogue éducatif avec eux.
2.4 Les approches éducatives utilisées au CPE
Le programme éducatif Highscope sera graduellement mis en place au cours des prochaines années. Le programme highscope répond en tout point au programme éducatif du Ministère « Accueillir la petite enfance », d’ailleurs ce dernier a été en grande partie inspiré par Highcope.
2.4.1 Le programme éducatif "Accueillir la petite enfance"
Le premier cadre de référence pédagogique utilisé au CPE est le programme éducatif des services de garde du Québec, "Accueillir la petite enfance, le programme éducatif des services de garde du Québec". Il s’appuie sur des fondements théoriques : l’humanisme, l’approche écologique, la théorie de l’attachement et l’apprentissage actif et accompagné.
Cinq principes de base viennent guider les choix pédagogiques :
- Chaque enfant est unique;
- L’enfant est le premier agent de son développement;
- L’enfant apprend par le jeu;
- Le développement de l’enfant est un processus global et intégré;
- La collaboration entre le personnel éducateur et les parents est essentielle au développement harmonieux de l’enfant.
2.4.2 Notre approche éducative : Highscope
Le programme highscope est une approche éducative axée sur l’enfant, qui tient compte des besoins de l’enfant et de son niveau de développement tout en s’appuyant sur la recherche scientifique. Ce programme met en place un processus spécifique appelé l’apprentissage actif qui permet l’atteinte de résultats puissants et positifs.
L’apprentissage actif, sous-entend que les enfants :
- Sont partenaires avec les adultes dans le processus d’apprentissage;
- Choisissent les activités et le matériel qui les intéressent;
- Manipulent le matériel à leur manière;
- Utilisent le langage pour d’écrire leurs actions et leurs intentions;
- Reçoivent le soutien des adultes durant le jeu.
Plusieurs facteurs de motivation intrinsèque contribuent à l’apprentissage actif.
L’enfant doit :
- Retirer du plaisir;
- Avoir de l’intérêt;
- Retirer un sentiment de compétence;
- Pouvoir développer sa confiance en soi;
- Avoir un certain sentiment de contrôle;
- Avoir des probabilités de succès dans ce qu’il entreprend.
Le CPE utilise le PQA (Program Quality Assessment) du programme highscope pour évaluer la qualité éducative des locaux et du service de garde.
2.4.3 Les principes de base du programme
Bien que les enfants acquièrent la plupart de leurs habiletés selon les séquences préétablies, chacun adopte une façon et un rythme personnel de se développer. Chaque enfant présente des caractéristiques qui lui sont propres. Certaines de ces caractéristiques relèvent de facteurs héréditaires ou génétiques tandis que d'autres découlent de facteurs liés à l'environnement. La combinaison des facteurs héréditaires ou génétiques et des facteurs environnementaux fait donc de chaque enfant un être essentiellement unique.
- L'enfant est le premier agent de son développement
L’enfant est maître d’œuvre de son propre processus d’apprentissage. Spontané, curieux et intéressé par son environnement, il prend en charge ses expériences de jeu et apprend à identifier des situations qui suscitent son intérêt et qui lui procurent du plaisir, de la satisfaction et du défi. Un milieu encourageant, l’échange physique et humain l’aidera à agir de manière autonome.
L’adulte est un guide pour l’enfant. Il doit le soutenir et le conduire vers l’autonomie tout en respectant son rythme de développement, ses besoins et ses intérêts. L’adulte doit cependant encourager l’enfant à faire de nouveaux apprentissages en lui proposant de nouvelles activités et de nouveaux jeux.
- Le développement de l'enfant est un processus global et intégré
L’enfant est un être multidimensionnel qui se développe globalement lorsqu’il interagit avec son environnement. Ainsi, l’ensemble des composantes du développement, soit les dimensions physique, motrice, intellectuelle, langagière, socio-affective et morale, sont sollicitées lors d’une même activité. Et lorsque l’enfant met à contribution l’ensemble de son être, il initie des interactions avec l’environnement physique et humain.
- L'enfant apprend par le jeu
Le jeu constitue un moyen privilégié d’interaction et d’évolution pour l’enfant et c’est à travers celui-ci que l’enfant arrive à recréer le monde, afin de mieux le comprendre. Jouer est une expérience essentielle et agréable à travers laquelle l’enfant se développe globalement.
- La collaboration entre le personnel et les parents est essentielle au développement harmonieux de l'enfant.
Une collaboration harmonieuse est importante entre les parents et le CPE. Nous préconisons une coopération active de façon à ce que les efforts de chacun se complètent et se coordonnent dans le meilleur intérêt de l’enfant.
-
Des échanges quotidiens favorisent la compréhension du vécu de l’enfant.
-
Un bref rapport journalier est rédigé par l’éducatrice sur les activités et le comportement global de l’enfant.
-
Les parents sont consultés lorsque l’enfant vit quelques difficultés et un soutien peut leur être apporté afin d’élaborer un mode de fonctionnement permettant ainsi d’assurer une cohérence entre leurs actions.
-
Les parents peuvent participer à l’élaboration d’un plan d’intervention.
2.5 L'intervention éducative
2.5.1 L'observation
L'observation est l'étape la plus importante de l'intervention éducative. Elle permet de connaître les acquis de l'enfant, de découvrir ses habiletés, ses intérêts.
Les éducatrices observent attentivement chaque enfant en fonction des différentes dimensions de son développement, au fil de sa vie quotidienne. Les observations réalisées sont conservées grâce à divers outils : la prise de note, la prise de photo, agenda de l'éducatrice... Ces moments d'observation s'effectuent en présence enfants et demande peu de temps.
Cependant, lors de situations particulières, par exemple un enfant qui présenterait certains défis relatifs à son développement, un outil d'observation plus complexe pourrait alors être utilisé.
2.5.2 Planification et organisation
Les observations recueillies servent de base à la planification des activités ou des interventions par l'éducatrice. Ainsi, l'éducatrice s'assure d'avoir l'intérêt des enfants lors des activités.
Les éducatrices responsables de groupe bénéficient d'une heure par semaine pour élaborer sa planification, l'organisation de son temps.
2.5.3 L'action éducative
Troisième étape du processus de l’intervention éducative, l’action éducative consiste à mettre en œuvre les choix fait aux étapes précédentes : planification et organisation. L’action éducative se réalise en lien avec l’interaction des éducatrices avec les enfants et leurs parents, à l’organisation des lieux et du matériel ainsi que des expériences que vivent les enfants.
L’action éducative mise en œuvre à partir de l’observation et de la planification répond aux besoins ,correspond aux forces et aux goûts des enfants.
2.5.4. La réflexion – rétroaction
La réflexion-rétroaction est l’étape finale qui permet aux éducatrices de faire le point sur les actions éducatives qui ont été mises en place. C’est une étape nécessaire, car elle permet è l’éducatrice d’évaluer la planification et de recueillir de nouvelles observations.
2.6 L’attachement
Selon cette théorie, la qualité de la relation qui s’établit entre le poupon, puis l’enfant et les premiers adultes qui prennent soin de lui constitue la pierre angulaire de son développement. Des relations stables et sécurisantes favorisent la confiance de l’enfant et sa motivation à explorer le monde qui l’entoure. Dans le contexte des services de garde, le personnel éducateur doit donc créer des conditions propices à l’établissement d’un lien affectif significatif avec l’enfant
2.7 Application et suivi du programme éducatif au CPE
Le CPE offre à son personnel, à chaque année, de la formation continue sur le programme éducatif. Des points pédagogiques sont à l'ordre de chaque réunion d'équipe.
Chaque membre du personnel reçoit la formation highscope, soit 20 jours de formation, à raison de 2 jours par mois pendant une année complète.
Une directrice adjointe à la pédagogie et une conseillère pédagogique assurent l'application du programme éducatif dans l'ensemble des installations du CPE, elles ont aussi pour rôle de soutenir les éducatrices dans l'application de highscope.
3 Le développement global de l'enfant
Le développement du jeune enfant est un processus : « global, dans la mesure où chacune des composantes du développement forme un tout, soit la personne qu’est l’enfant; intégral, dans le sens où chaque dimension s’inter-influence et s’intègre l’une à l’autre de manière à former ce tout, à l’image des pièces d’un casse-tête que l’on assemble pour le reconstituer1 ».
L’expression « développement global » fait donc référence à la façon toute particulière dont le jeune enfant se développe et réalise des apprentissages dans tous les domaines simultanément. Elle évoque également les domaines physique et moteur, affectif, social, cognitif et langagier dans lesquels il se développe et leur influence mutuelle.2
1. BOUCHARD, Caroline. Le développement global de l’enfant en contexte éducatif, Montréal, Presses de l’Université du Québec, 2008.
2.Ministère de la Famille (avec la collaboration du ministère de l’Éducation, du Loisir et du Sport et du ministère de la Santé et des Services sociaux), Favoriser le développement global des jeunes enfants au Québec : une vision partagée pour des interventions concertées, Ministère de la Famille, 2014, 29 p.
3.1 La dimension affective
Dans un endroit stimulant, le besoin de sécurité de l'enfant est satisfait afin de lui permettre de s'épanouir sur d'autres plans, à explorer son environnement, à se faire confiance, à acquérir une bonne estime de soi. C'est la raison pour laquelle le CPE privilégie la stabilité parmi son personnel (incluant ses remplaçantes).
L'éducatrice établit un lien de confiance avec l'enfant en répondant rapidement lorsqu'il est déstabilisé, malade ou en détresse. Le développement des routines et le fait d'avoir des réponses prévisibles rassureront l'enfant et l'aideront à développer un lien de confiance.
L'éducatrice permet également à l'enfant de développer sa capacité d'exprimer et de contrôler ses émotions, par exemple en mettant des mots sur ses émotions et en lui montrant des manières efficaces et constructives de les exprimer.
3.2 La dimension physique et motrice
Pour développer la dimension physique et motrice, le CPE met à la disposition de l'enfant une grande quantité de matériel, car c'est la richesse d'un environnement qui permettra à l'enfant d'exercer ses perceptions sensorielles et motrices et de les organiser entre elles.
Pour développer cet aspect, le CPE stimule d'abord chez les poupons et les trottineurs:
- La perception sensorielle
- contact avec les couleurs, les formes, les odeurs, les saveurs, les textures....
- sa conscience kinesthésique
- conscience d'être couché, assis , debout
- son organisation perceptuellesa coordination oeil-main
- pour développer ses habiletés motrices, l'éducatrice soutiendra l'enfant dans son développement selon son propre rythme dans ses apprentissages:
Pour développer sa mobilité
- se tourner,
- s'asseoir,
- se lever
Pour développer sa mobilité globale
- lever la tête, prendre ou tendre un objet, marcher, grimper, courir, manipuler de gros objets
Pour développer sa motricité fine
- prendre ou attraper de petits objets,
- enfiler des perles,
- tailler du papier,
- peindre, dessiner
Soutenir le processus de latéralisation
Soutenir dans l'acquisition de son schéma corporel qui lui permettra d'établir les frontières de son corps et de mieux en situer les limites.
Soutenir l'acquisition des préalables scolaires, tels que:
- écouter avec attention,
- tenir un crayon,
- reconnaître sa droite et sa gauche ...
Des périodes de jeux et d'activités ont lieu tout au long de la journée ainsi qu'une période de repos afin de permettre aux enfants de se reposer et de ses préserver ses capacités d'attention.
3.3 La dimension sociale et morale
La dimension sociale est la capacité d'entretenir des relations souples et harmonieuses avec les autres, dans différents contextes. Stimuler le développement social d'un enfant dans un service de garde, cela signifie donc l'aider à développer sa capacité de faire confiance aux autres et de bien s'entendre avec ses pairs.
C'est le rôle de l'éducatrice de soutenir l'enfant dans cet apprentissage de la vie en groupe en l'aidant à mettre des mots sur ce qu'ils ressentent, en favorisant la découverte, le respect et l'acceptation des différences, les compromis, la coopération, attendre son tour...
Favoriser le développement socio-affectif et moral en fournissant à l’enfant l’occasion :
-
d’exprimer et de réaliser des choix, de planifier et de décider
-
de reconnaître un problème et de le résoudre
-
d’exprimer et de comprendre des sentiments : joie, colère, tristesse
-
de répondre à ses propres besoins : assurer son autonomie de base sur le plan de l’alimentation, de la propreté, de l’habillage et de l’accomplissement des tâches quotidiennes
-
de comprendre le déroulement de l’horaire quotidien par rapport à ses attentes
-
d’être sensible aux sentiments, intérêts et besoins des autres
-
de créer des liens avec les adultes et les enfants
-
d’initier et d’expérimenter le jeu coopératif
-
de développer des stratégies pour mieux négocier les conflits sociaux
3.4 La dimension cognitive
La dimension cognitive se développe aussi grâce aux interactions de l'enfant avec les personnes et les objets de son environnement. Le CPE met donc à la disposition des enfants du matériel et des jeux qui rejoignent les goûts des enfants, qui les amènent à découvrir, à expérimenter et à persévérer pour acquérir de nouvelles connaissances et de nouvelles habiletés.
Favoriser le développement intellectuel sur le plan de la classification en fournissant à l’enfant l’occasion :
-
de reconnaître et de décrire les similitudes, les différences et les attributs des objets
-
de reconnaître et de décrire les formes
-
de trier et d’apparier
-
d’utiliser un objet de différentes façons et de le décrire selon différents attributs
-
d’identifier plus d’un attribut à la fois
-
de différencier les concepts aucun, quelques et tous
-
d’identifier un objet selon des attributs qu’il ne possède pas ou selon une classe à laquelle il n’appartient pas
Favoriser le développement intellectuel sur le plan de la sériation en fournissant à l’enfant l’occasion :
-
de comparer (selon une dimension) : plus long/plus court, plus petit/plus gros
-
d’ordonner des objets et de faire des séries en décrivant les relations existant entre les éléments : du plus long au plus court, bleu ? rouge ? bleu ? rouge
-
d’associer un ensemble d’objets à un autre (par essai et erreur) : petite soucoupe ? petite tasse, grande soucoupe ? grande tasse
Favoriser le développement intellectuel sur le plan du concept des nombres en fournissant à l’enfant l’occasion :
-
de comparer des quantités de deux ensembles d’objets : plus, moins, équivalent
-
d’associer deux ensembles d’objets selon une correspondance un à un
-
de compter des objets
Favoriser le développement intellectuel sur le plan de la notion d’espace en fournissant à l’enfant l’occasion :
-
de remplir et de viser
-
d’assembler et de démonter des objets
-
de réorganiser et de remodeler des objets (plier, déchirer, tourner et étirer)
-
d’observer les objets et les lieux selon différentes positions dans l’espace, par en haut, en dessous et de côté, qu’il soit dans la cour, dans le service de garde ou dans le quartier
-
de décrire et d’expérimenter différentes positions, directions et distances dans la cour, dans le service de garde et dans le quartier, qu’il soit de près ou de loin
-
d’interpréter des représentations spatiales dans des dessins ou des photographies
Favoriser le développement intellectuel sur le plan du concept de temps en fournissant à l’enfant l’occasion :
-
de commencer et d’arrêter une action à un signal donné
-
d’expérimenter et de décrire différentes vitesses de mouvement (lent, vite)
-
d’expérimenter et de comparer des intervalles de temps (quart d’heure, demi-heure, repas, dodo)
-
’anticiper, de se rappeler et de décrire des séquences d’évènements (horaire de ma journée, décrire ma fin de semaine)
3.5 La dimension langagière
Le langage est un outil de communication qui permet à la pensée de s’organiser. L’enfant vit des expériences sur le plan de la communication orale et écrite. L’enfant s’éveille à la lecture et à l’écriture en manipulant du matériel où sont notés des mots et des phrases. L’environnement organisé est alimenté par des affiches, des livres et des lettres avec lesquelles l’enfant peut jouer.
Favoriser le développement du langage, de l’écriture et de la lecture en fournissant à l’enfant l’occasion :
-
d’échanger avec les autres sur des expériences personnelles : converser, exprimer sa pensée et ses sentiments
-
de décrire les objets, les évènements et les liens entre eux
-
de jouer avec les mots : chanter, réciter des comptines, écouter et inventer des histoires
-
d’écrire de diverses façons : dessiner, tracer des formes, inventer des lettres
-
de lire (des symboles, des lettres, des mots)
-
de faire écrire par l’adulte des mots dits afin qu’ils puissent être relus : noter les paroles permettant ainsi à l’enfant de comprendre que tout ce qu’il dit peut être écrit et qu’il s’agit d’une autre façon d’exprimer sa pensée et ses émotions.
4- Dossier éducatif de l’enfant
Deux fois par année (novembre et mai), l’éducatrice responsable remet au parent, lors d’une rencontre, un rapport sur le développement de son enfant.
Ce rapport est élaboré grâce aux observations réalisées de l’enfant durant le processus de l’intervention éducative. Les observations sont répertoriées dans le COR (Child Observation Record) selon les sphères de développement de l’enfant. Le COR est un outil de mesure de développement des enfants permettant d’observer et d’évaluer leurs forces.
5- Adaptation et intégration de l'enfant à la vie en collectivité
Au CPE Le Papillon Bleu, l'adaptation et l'intégration de l'enfant à la vie en collectivité signifie que nous amenons graduellement les enfants à s'intégrer de façon harmonieuse à la vie en collectivité. Et ce, peu importe l'enfant (ses difficultés, ses retards de développements...).
Favoriser l'adaptation et l'intégration de l'enfant à la vie en collectivité rejoint clairement les valeurs du CPE tel que
- l'épanouissement: vivre en harmonie avec les autres dans son environnement.
- Le respect: prendre soin de nos relations en vérifiant nos perceptions et prendre soin de tout ce qui nous entoure
Voici quelques moyens que le CPE utilise pour favoriser cette adaptation et intégration
- Les inscriptions sont faites individuellement, une famille à la fois, afin de faire visiter les lieux, présenter les règlements intérieurs, le programme éducatif et les façons de faire du CPE. On peut ainsi répondre à l'ensemble des questions des parents, mais il s'agit aussi d'un moment où l'enfant peut prendre connaissance de son local et de sa future éducatrice.
- Intégration graduelle sur deux semaines si le parent le désire pour le bien de son enfant.
- Accueil chaleureux de l'enfant et de son parent
- Les enfants ont accès à des objets réconfortants comme une doudou, une suce, une photo de famille afin de favoriser la transition.
- Horaire imagé pour les enfants
- Le personnel est disponible pour des rencontres afin de répondre aux questions des parents et les soutenir dans le développement de leur enfant.
Des activités sont mises de l'avant pour aider l'enfant à s'intégrer;
- L'ami du jour
- Affichage des photos des amis du groupe pour les aider à développer un sentiment d'appartenance.
- Possibilité de venir visiter plus d'une fois le CPE
- journée jouet où chaque ami apporte un jouet et le présente aux autres amis
- Présentation de l'éducatrice remplaçante aux enfants la veille (lorsque possible) soit au moyen d'une photo ou l'éducatrice remplaçante se présente si elle est déjà sur place.
Le CPE propose des activités significatives et enrichissantes pour les enfants qui leur permettent de vivre de belles expériences dans la communauté:
- Visite au jardin d'un cultivateur pour participer à la récolte des légumes
- activités avec la maison Gilles Carle
- visite à la bibliothèque municipale aux 3 semaines
- piscine municipale l'été
- parc municipale l'été
Les parents sont invités à s'impliquer dans les activités du CPE, que ce soit par leur participation au conseil d'administration, aux activités annuelles comme la parade du Père Noël et la semaine des services de garde, accompagner les groupes lors de sortie, présentation des métiers (policier, ambulancier, pompier, infirmière...)
6 Saines habitudes de vie et saines habitudes de vie alimentaires
Le CPE applique le cadre de référence "Gazelle et Potiron" publié au printemps 2014. Ce cadre de référence est un outil pour créer des environnements favorables à la saine alimentation, au jeu actif et au développement moteur en services de garde éducatifs à l'enfance.
Notre CPE est engagé dans cette voie et fait preuve d'innovation et de créativité dans la mise en place d'un environnement favorable aux saines habitudes de vie.
Le CPE reconnaît que le parent est le premier à pourvoir aux besoins de son enfant et à intervenir en matière d'habitudes de vie, mais le CPE a aussi une forte influence sur le mode de vie des tout-petits. C'est pourquoi le CPE offre un environnement favorable au développement de saines habitudes de vie et alimentaires.
En faisant la promotion de saines habitudes de vie et alimentaires auprès des enfants et des parents du CPE, c'est sur toute une communauté que nous aurons un impact à long terme.
6.1 Habitudes alimentaires
6.1.1 La saine alimentation
La composition du menu offert est conforme aux exigences du Guide Alimentaires canadien. Notre menu équilibré est approuvé par une diététicienne. Il se répète aux 4 semaines. Nous avons un menu d’hiver, et un autre d’été.
Dans le cadre du programme "Gazelle et Potiron" des protéines de sources non animales (tofu, légumineuses, poissons) sont inclus et nous élargissons les variétés de céréales complètes (blé, riz, orge, bulgure…). La cuisinière présente aux enfants les nouveaux aliments avant la cuisson afin de favoriser leur curiosité alimentaire.
Un dîner servi entre 11h15 et 12h30 ainsi que 2 collations sont offertes aux enfants à chaque jour.
L'ensemble du personnel a suivi la formation Croqu'Plaisir afin d'être conscientisé sur l'alimentation des touts petits.
Le moment du repas est un moment calme ou chaque enfant en profite pour discuter avec les autres amis et l'éducatrice. L'éducatrice offre à chaque enfant la possibilité de goûter aux aliments sans l'obliger. Les repas sont servis dans les locaux, les enfants utilisent des chaises et des tables adaptées à leur âge.
Les parents dont l'enfant est boit des préparations lactées (enfamil ou autres...) doivent apporter chaque jour la quantité requise et repartir avec les restes le soir.
Les parents des poupons indiquent sur un tableau individuel les aliments qui ont été introduits auprès de son enfant à la maison afin que le CPE puisse en servir à son tour.
Comme nous croyons qu'un petit déjeuner est important pour bien démarrer une journée, nous offrons au parent la possibilité de faire déjeuner leur enfant moyennant un léger supplément. Un déjeuner léger (céréales, tartine) sera servi entre 6h30 et 7h30. Une entente doit être préalablement signée.
Allergies et intolérance alimentaire
Nous adaptons les menus en tenant compte des allergies alimentaires. La sécurité des enfants allergiques ou intolérants est prioritaire. Le CPE a exclu les arachides de ses installations en plus d'offrir aux enfants un repas qui correspond aux recommandations du médecin de l'enfant.
Un protocole pour les enfants ayant des allergies alimentaires, intolérances et interdiction est disponible au CPE pour les parents qui désirent se le procurer.
Pour une plus grande sécurité, le nom de l’enfant souffrant d’allergies alimentaires est affiché dans la cuisine, et dans les locaux où pourrait se retrouver cet enfant. Cet affichage comprend le nom de l’enfant, sa photo ainsi que la mention de l’allergie.
6.2 Saines habitudes de vie
6.2.1 L'activité physique
Au CPE nous reconnaissons l'importance de l'activité physique dans le développement de l'enfant. C'est pourquoi nous avons aménagé notre cour extérieure pour recevoir les enfants lors des journées chaudes, de pluie et l'hiver. Les enfants peuvent donc y courir, grimper et sauter; une piste cyclable y est aussi aménagée ainsi qu'un immense carré de sable protégé des intempéries. De plus, l'hiver nous avons notre propre glissade où les enfants s'amusent à glisser sur la neige. Les poupons ne sont pas oubliés puisqu'une cour spécialement adaptée à leur besoin est accessible depuis leur local.
Tous les jours, les enfants vont donc jouer dehors. Ils courent, ils sautent, ils se balancent, ils pédalent... toutes ces activités aident les enfants à développer leur motricité, mais aussi à se garder en santé.
De plus, la proximité des parcs municipaux permettent aux enfants de découvrir d'autres environnements où courir, sauter, grimper...
"Le jeu actif est essentiel entre 0 et 5 ans, car c’est à cette période que se forge l’acquisition des habiletés de motricité globale, c’est-à-dire les habiletés fondamentales du mouvement (lancer, attraper, frapper du pied, etc.) et celles de la locomotion (ramper, marcher, courir, etc.). Au cours de la petite enfance, il est primordial de privilégier le développement de ces habiletés dans un premier temps, et ce, de façon à mettre en place les bases essentielles au développement des habiletés motrices fines et plus complexes, telles que manipuler un pinceau ou utiliser des ciseaux." 3
6.2.3 Le repos et la sieste
Après le dîner, soit vers 12h30, c’est une période de sieste ou de relaxation. Chacun a son matelas individuel, son drap et sa couverture fournis par le CPE. Les enfants ont besoin d’un temps de repos pendant la journée. Voilà pourquoi le personnel inclut une période de repos et de relaxation après le repas et respecte ainsi les besoins variables de chaque enfant.
Des coins de lecture et de détente sont aménagés dans chaque local, l'enfant peut donc en tout temps s'y diriger pour se détendre.
6.2.4 Les soins d'hygiène
Des stations de désinfection des mains sont disponibles à chaque entrée afin de permettre aux adultes et aux visiteurs d'assainir leurs mains.
Le Lavage des mains: à notre CPE, le lavage des mains est exigé avant chaque repas, avant les collations, après être allé à la toilette et après s'être mouché. Afin de faciliter cette routine, le CPE s'est équipé de lavabos automatisés, de savon moussant et de distributeurs de papiers à mains.
Rhume et grippe: Les éducatrices apprennent aux enfants à tousser dans leur coude. A utiliser un mouchoir et à se laver les mains après s'être mouché.
Gastro: Le personnel a été formé sur la prévention de la gastro et sur la désinfection en cas de gastro. Des protocoles de changements de couche sont aussi affichés dans les groupes où c'est requis.
3 - MINISTÈRE DE LA FAMILLE, Gazelle et potiron, cadre de référence pour créer des environnements favorables à la saine alimentation, au jeu actif et au développement moteur en services de garde éducatifs à l'enfance. p.56
6.2.5 Sensibilisation des parents à de saines habitudes de vie et alimentaires
Les parents sont des alliés pour le développement des saines habitudes de vie chez nos tout-petits, nous leur faisons donc part de Gazelle et Potiron lors de l'inscription, tout comme nous les invitons à nous faire part de leurs commentaires sur les menus.
Nous profitons du Grand défi pierre-Lavoie pour mettre au défi les parents de bouger plus avec ces derniers. Un parent actif incite un enfant à être actif. Le parent est source d'exemple.
Plusieurs autres moyens sont mis en place pour sensibiliser les parents sur l'importance d'une saine alimentation et de saines habitudes de vie. Parmi ceux-ci on retrouve:
- L'affichage de recettes du CPE qui sont gagnantes avec les enfants,
- de recettes qui permettent d'introduire des protéines non animales,
- le tableau d'introduction des aliments, la section de l'agenda sur l'alimentation de l'enfant,
- la disponibilité de la cuisinière pour répondre aux questions concernant l'alimentation des tout-petits
7 La relation avec les parents
Nous accordons une place importante à la continuité entre la famille et le CPE.
La collaboration avec les parents prend diverses formes:
- conversations informelles en début ou en fin de journée,
- participation dans les activités et sorties du CPE. Dans le cas d’un enfant à besoins particuliers, la collaboration se fera au moyen d'un cahier de communication où l'éducatrice spécialisée laissera des notes sur le travail fait et l’élaboration conjointe d’un plan d’intervention pour l’enfant. L'ensemble du personnel est sensibilisé à l’importance d’une attitude chaleureuse et respectueuse entre les parents et les intervenants afin de faciliter la continuité entre la famille et le CPE. Le service de garde est là pour répondre aux besoins de garde des parents, tout en respectant le rythme de la vie en groupe; Une communication quotidienne verbale ou écrite, selon le désir du parent, permet de mieux connaître les besoins de l’enfant, ses habitudes de vie, ses intérêts, ses réussites, les événements importants et les attentes de chacun. Nous utilisons un agenda pour transmettre les informations quotidiennes; Les lieux sont invitants et favorisent une transition harmonieuse entre la famille et le CPE
- Les parents demeurent les premiers modèles, les premiers éducateurs et les premières figures d’attachement qui sécurisent l’enfant et qui faciliteront la création de nouveaux liens avec les adultes qui en prendront soin.