Collation et repas
Menu Régulier
CPE de Rivière-du-Loup
Semaine 1
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Journée
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Lundi
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Mardi
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Mercredi
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Jeudi
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Vendredi
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Collation AM
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Fruits et lait
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Fruits et lait
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Fruits et lait
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Fruits et lait
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Fruits et lait
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Dîner
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Hamburger au tofu et aux légumes
Salade Verte
Yogourt
Lait
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Longe de saumon persillée
Sauce Hollandaise
Couscous aux petits pois et citron
Crudités
Salade de Fruits
Lait
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Poulet Moutarde et miel sur riz de grains entiers
Crudités
Compote
Lait
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Sauté de porc et de légumes, sauce aigre-douce
Vermicelles de riz
Gâteau aux carottes
Lait
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Le vendredi du chef
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Collation PM
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Fromage, craquelins
Fruits
Lait
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Muffins pommes et canneberges
Lait
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Roulades de tortillas au fromage et à la salsa
Lait
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Céréales de grains entiers et fruits
Lait
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Mousse perlimpinpin
Lait
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Eau offerte en tout temps, sur demande, à volonté et lait 3,25% offert à tous les repas et aux collations.
Menu Régulier
CPE de Rivière-du-Loup
Semaine 2
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Journée
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Lundi
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Mardi
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Mercredi
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Jeudi
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Vendredi
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Collation AM
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Fruits et lait
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Fruits et lait
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Fruits et lait
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Fruits et lait
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Fruits et lait
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Dîner
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Quiche-tortillas aux trois fromages
Salade jardinière au quinoa
Compote de pommes
Lait
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Poulet chasseur
Nouilles aux œufs
Légumes du jour
Yogourt
Lait
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Casserole au bœuf et légumes
Salade de tomates et concombres
Petit pain de blé entier
Pouding et biscuits
Lait
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Sandwich au thon (sur roulé ou pain) + crudités
Salade de fruits
Lait
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Le Vendredi du Chef
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Collation PM
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Boules à l’avoine et aux fruits séchés
Lait
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Crudités et sauce à la crème sûre
Pain pita
Lait
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Fromage et craquelins de blé entier
Jus de légumes
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Verrine granola au yogourt
Lait
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Végé-pâté et pain pita
Lait
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Eau offerte en tout temps, sur demande, à volonté et lait 3,25% offert à tous les repas et aux collations.
Menu Régulier
CPE de Rivière-du-Loup
Semaine 3
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Journée
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Lundi
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Mardi
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Mercredi
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Jeudi
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Vendredi
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Collation AM
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Fruits et lait
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Fruits et lait
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Fruits et lait
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Fruits et lait
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Fruits et lait
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Dîner
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Pain au saumon
Sauce aux champignons
Légumes Californien sautés au beurre
Tartines de pain brun au beurre de soya-Lait
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Pennes aux épinards, poulet, tomate et parmesan
Crudités
Compote
Lait
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Tofu et légumes au gratin
Sauce tomate
Pain de blé
Yogourt
Lait
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Bœuf africain
Tomates, maïs et concombre(servi avec riz brun ou sauvage)
Crème au fromage et coulis de fruits
Lait
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Le vendredi du chef
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Collation PM
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Muffins aux dattes et bananes
Lait
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Fromage et Fruits
Lait
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Œufs à la coque et jus de légumes
Craquelins
Lait
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Pain aux raisins et fromage à la crème
Lait
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Trempette aux deux haricots
Pita
Lait
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Eau offerte en tout temps, sur demande, à volonté et lait 3,25% offert à tous les repas et aux collations.
Menu Régulier
CPE de Rivière-du-Loup
Semaine 4
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Journée
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Lundi
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Mardi
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Mercredi
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Jeudi
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Vendredi
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Collation AM
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Fruits et lait
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Fruits et lait
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Fruits et lait
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Fruits et lait
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Fruits et lait
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Dîner
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Pâté chinois aux lentilles
Pain de blé entier
Betteraves
Mandarines et biscuits
Lait
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Filet de porc à l’érable
Couscous aux légumes (++)
Pouding renversé aux framboises
Lait
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Pâté au saumon
Salade verte
Légumes vapeur
Compote fraises et rhubarbe-Lait
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Ragoût de bœuf et de légumes
Petits pains de grains entiers
Yogourt
Lait
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Vendredi du chef
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Collation PM
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Bruschetta sur croûtons, cubes de fromage
Lait
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Céréales et fruits
Lait
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Humus et pain pita
Lait
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Fromage, craquelins de grains entiers et fruits
Lait
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Cake des milles et une nuits
Lait
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Eau offerte en tout temps, sur demande, à volonté et lait 3,25% offert à tous les repas et aux collations.
Menu Régulier
CPE de Rivière-du-Loup
Semaine 5
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Journée
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Lundi
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Mardi
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Mercredi
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Jeudi
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Vendredi
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Collation AM
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Fruits et lait
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Fruits et lait
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Fruits et lait
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Fruits et lait
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Fruits et lait
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Dîner
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Tortellinis au fromage et poulet, sauce rosée
Légumes verts
Brownies aux haricots noirs
Lait
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Omelette grecque
Pâtes mexicaines aux légumes
Yogourt
Lait
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Chaudrée de poisson
Salade du jour
Pain de blé
Salade de fruits
Lait
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Poulet et riz à la cajun
Crudités
Compote
Lait
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Vendredi du chef
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Collation PM
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Barres de céréales aux cerises
Lait
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Tartinade de thon
Craquelins de blé entier
Lait
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Verrine de granola au yogourt
Lait
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Craquelins, fruits et fromage
Lait
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Céréales de grains entier et lait
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Eau offerte en tout temps, sur demande, à volonté et lait 3,25% offert à tous les repas et aux collations.
Menu Régulier
CPE de Rivière-du-Loup
Semaine 6
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Journée
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Lundi
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Mardi
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Mercredi
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Jeudi
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Vendredi
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Collation AM
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Fruits et lait
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Fruits et lait
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Fruits et lait
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Fruits et lait
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Fruits et lait
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Dîner
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Crème de légumes + crudités
Tortillas de blé entier au poulet
Galettes maison (avoine, mélasse, légumineuses, etc.)-Lait
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Porc BBQ
Purée de pommes de terre
Petits pains de blé entier
Yogourt-Lait
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Bœuf au chou et au riz
Concombres
Crudités
Salade de fruits
Lait
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Macaronis de blé entier aux légumes et au thon
Compote
Lait
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Vendredi le chef
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Collation PM
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Fruits, fromage et craquelins
Lait
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Muffins aux grains entiers (son, germe de blé, avoine) Lait
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Yogourt et granolas
Lait
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Crudités et trempette au tofu
Lait
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Smooties vert (lait de soya, banane, avocat et épinards)
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Eau offerte en tout temps, sur demande, à volonté et lait 3,25% offert à tous les repas et aux collations.
Menu Régulier
CPE de Rivière-du-Loup
Semaine 7
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Journée
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Lundi
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Mardi
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Mercredi
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Jeudi
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Vendredi
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Collation AM
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Fruits et lait
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Fruits et lait
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Fruits et lait
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Fruits et lait
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Fruits et lait
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Dîner
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Poulet et pâtes (blé) aux tomates cuits au four
Boules énergisantes
Lait
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Ragoût de bœuf et orge
Salade du moment
Biscuits à l’orange et au chocolat noir
Lait
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Casserole de poissons
Légumes de saison
Crème de tofu aux petits fruits
Lait
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Longe de porc (voir recette avec Annabelle)
Purée de légumes racines
Carrés de quinoa aux dattes
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Vendredi du chef
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Collation PM
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Galettes de riz, fromage à la crème et confiture
Lait
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Fromage et fruits
Craquelins
Lait
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Poires farcies au fromage cottage
Lait
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Tartinade à la guacamole
Craquelins et pita
Fromage à la crème
Lait
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Biscuits coco-rico
Lait
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Eau offerte en tout temps, sur demande, à volonté et lait 3,25% offert à tous les repas et aux collations.