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Collation et repas

 

Menu Régulier

CPE de Rivière-du-Loup

Semaine 1

Journée

Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

Collation AM

Fruits et lait

Fruits et lait

Fruits et lait

Fruits et lait

Fruits et lait

Dîner

Hamburger au tofu et aux légumes

Salade Verte

Yogourt

Lait

Longe de saumon persillée

Sauce Hollandaise

Couscous aux petits pois et citron

Crudités

Salade de Fruits

Lait

Poulet Moutarde et miel sur riz de grains entiers

Crudités

Compote

Lait

Sauté de porc et de légumes, sauce aigre-douce

Vermicelles de riz

Gâteau aux carottes

Lait

Le vendredi du chef

Collation PM

Fromage, craquelins

Fruits

Lait

Muffins pommes et canneberges

Lait

Roulades de tortillas au fromage et à la salsa

Lait

Céréales de grains entiers et fruits

Lait

Mousse perlimpinpin

Lait

Eau offerte en tout temps, sur demande, à volonté et lait 3,25% offert à tous les repas et aux collations.

Menu Régulier

CPE de Rivière-du-Loup

Semaine 2

 

Journée

Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

Collation AM

Fruits et lait

Fruits et lait

Fruits et lait

Fruits et lait

Fruits et lait

Dîner

Quiche-tortillas aux trois fromages

Salade jardinière au quinoa

Compote de pommes

Lait

Poulet chasseur

Nouilles aux œufs

Légumes du jour

Yogourt

Lait

Casserole au bœuf et légumes

Salade de tomates et concombres

Petit pain de blé entier

Pouding et biscuits

Lait

Sandwich au thon (sur roulé ou pain) + crudités

Salade de fruits

Lait

 

Le Vendredi du Chef

Collation PM

Boules à l’avoine et aux fruits séchés

Lait

Crudités et sauce à la crème sûre

Pain pita

Lait

Fromage et craquelins de blé entier

Jus de légumes

Verrine granola au yogourt

Lait

 

Végé-pâté et pain pita

Lait

Eau offerte en tout temps, sur demande, à volonté et lait 3,25% offert à tous les repas et aux collations.

Menu Régulier

CPE de Rivière-du-Loup

Semaine 3

Journée

Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

Collation AM

Fruits et lait

Fruits et lait

Fruits et lait

Fruits et lait

Fruits et lait

Dîner

Pain au saumon

Sauce aux champignons

Légumes Californien sautés au beurre

Tartines de pain brun au beurre de soya-Lait

Pennes aux épinards, poulet, tomate et parmesan

Crudités

Compote

Lait

Tofu et légumes au gratin

Sauce tomate

Pain de blé

Yogourt

Lait

Bœuf africain

Tomates, maïs et concombre(servi avec riz brun ou sauvage)

Crème au fromage et coulis de fruits

Lait

Le vendredi du chef

Collation PM

Muffins aux dattes et bananes

Lait

Fromage et Fruits

Lait

Œufs à la coque et jus de légumes

Craquelins

Lait

Pain aux raisins et fromage à la crème

Lait

Trempette aux deux haricots

Pita

Lait

Eau offerte en tout temps, sur demande, à volonté et lait 3,25% offert à tous les repas et aux collations.

 

Menu Régulier

CPE de Rivière-du-Loup

Semaine 4

 

Journée

Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

Collation AM

Fruits et lait

Fruits et lait

Fruits et lait

Fruits et lait

Fruits et lait

Dîner

Pâté chinois aux lentilles

Pain de blé entier

Betteraves

Mandarines et biscuits

Lait

Filet de porc à l’érable

Couscous aux légumes (++)

Pouding renversé aux framboises

Lait

Pâté au saumon

Salade verte

Légumes vapeur

Compote fraises et rhubarbe-Lait

Ragoût de bœuf et de légumes

Petits pains de grains entiers

Yogourt

Lait

Vendredi du chef

Collation PM

Bruschetta sur croûtons, cubes de fromage

Lait

Céréales et fruits

Lait

Humus et pain pita

Lait

Fromage, craquelins de grains entiers et fruits

Lait

Cake des milles et une nuits

Lait

Eau offerte en tout temps, sur demande, à volonté et lait 3,25% offert à tous les repas et aux collations.

 

Menu Régulier

CPE de Rivière-du-Loup

Semaine 5

 

Journée

Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

Collation AM

Fruits et lait

Fruits et lait

Fruits et lait

Fruits et lait

Fruits et lait

Dîner

Tortellinis au fromage et poulet, sauce rosée

Légumes verts

Brownies aux haricots noirs

Lait

Omelette grecque

Pâtes mexicaines aux légumes

Yogourt

Lait

Chaudrée de poisson

Salade du jour

Pain de blé

Salade de fruits

Lait

Poulet et riz à la cajun

Crudités

Compote

Lait

Vendredi du chef

Collation PM

Barres de céréales aux cerises

Lait

Tartinade de thon

Craquelins de blé entier

Lait

Verrine de granola au yogourt

Lait

Craquelins, fruits et fromage

Lait

Céréales de grains entier et lait

Eau offerte en tout temps, sur demande, à volonté et lait 3,25% offert à tous les repas et aux collations.

 

Menu Régulier

CPE de Rivière-du-Loup

Semaine 6

Journée

Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

Collation AM

Fruits et lait

Fruits et lait

Fruits et lait

Fruits et lait

Fruits et lait

Dîner

Crème de légumes + crudités

Tortillas de blé entier au poulet

Galettes maison (avoine, mélasse, légumineuses, etc.)-Lait

Porc BBQ

Purée de pommes de terre

Petits pains de blé entier

Yogourt-Lait

Bœuf au chou et au riz

Concombres

Crudités

Salade de fruits

Lait

Macaronis de blé entier aux légumes et au thon

Compote

Lait

Vendredi le chef

Collation PM

Fruits, fromage et craquelins

Lait

Muffins aux grains entiers (son, germe de blé, avoine) Lait

Yogourt et granolas

Lait

Crudités et trempette au tofu

Lait

Smooties vert (lait de soya, banane, avocat et épinards)

 

Eau offerte en tout temps, sur demande, à volonté et lait 3,25% offert à tous les repas et aux collations.

Menu Régulier

CPE de Rivière-du-Loup

Semaine 7

Journée

Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

Collation AM

Fruits et lait

Fruits et lait

Fruits et lait

Fruits et lait

Fruits et lait

Dîner

Poulet et pâtes (blé) aux tomates cuits au four

Boules énergisantes

Lait

 

Ragoût de bœuf et orge

Salade du moment

Biscuits à l’orange et au chocolat noir

Lait

Casserole de poissons

Légumes de saison

Crème de tofu aux petits fruits

Lait

Longe de porc (voir recette avec Annabelle)

Purée de légumes racines

Carrés de quinoa aux dattes

Vendredi du chef

Collation PM

Galettes de riz, fromage à la crème et confiture

Lait

Fromage et fruits

Craquelins

Lait

Poires farcies au fromage cottage

Lait

Tartinade à la guacamole

Craquelins et pita

Fromage à la crème

Lait

Biscuits coco-rico

Lait

Eau offerte en tout temps, sur demande, à volonté et lait 3,25% offert à tous les repas et aux collations.