Collation et repas
Au CPE, l’alimentation est au cœur de nos préoccupations. Nous sommes conscients que c’est durant les cinq premières années de sa vie que l’enfant instaure ses bases d’apprentissage de saines habitudes alimentaires. Ces bases sont tellement importantes que l’enfant gardera les habitudes alimentaires acquises à l’âge de la petite enfance.
C’est dans cet esprit que le CPE Soleil Souriant a participé à un projet pilote des saines habitudes de vie qui porte le nom de Crocqu’Plaisir. Les cuisiniers, éducatrices et membres de la direction ont reçu le programme de formation qui a été conçu par Extenso (le centre de référence en nutrition de l’Université de Montréal).
Suite à cette formation, les cuisiniers ont pu bénéficier d’un suivi personnalisé afin de s’assurer que les menus soient équilibrés et répondent aux exigences du guide alimentaire canadien.