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Les menus

Menu Automne/Hiver

 

 

Menu 1 

 

Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

 

A.M.

Collation

 

Mousse des tropiques (purée d’ananas

et yogourt)

 

Bananes et lait

 

La voie lactée

(lait frappé au tofu et aux framboises)

 

Pommes

et fromage

 

Cantaloup

et boisson de soya

 

Dîner

 

Potage de légumes d’automne. navet, courge musqué,

tofu et

haricots blanc,

pain de blé entier

 

 

 

Pâté chinois à la viande et

aux lentilles et

Concombres

en tranches

 

 

 

 

Macaroni au

blé entier,

sauce rosée, saumon et petits pois

 

Porc Teriyaki, riz et légumes du jour (fèves verte, carottes orange et jaune)

 

Poulet crémeux avec fettucine

et fèves vertes en

accompagnement

 

Dessert

 

Kiwis

 

 

 

Mousse aux fraises et biscuits Graham

 

Oranges

 

Bananes

 

Compote de fruits

 

Breuvage

 Lait 

 

Lait

 

Lait

 

Lait

 

Lait

 

P.M.

Collation

 

Céréales

et lait

 

Craquelins et fromage

 

 

 

 

 

Croustade aux fruits    et lait

 

 

 

Biscuits à l’avoine, framboises et lait

 

 

Gâteau zucchinis

+

Lait

 

 


 Menu 2

 

Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

 

A.M.

Collation

Bleuets

et yogourt

 

 

Lait frappé aux fruits tropicaux

 

Pêches et

Lait de soya

 

Pommes

et lait

 

Cantaloup et trempette de yogourt

 

Dîner

 

Gratin de poisson (aiglefin, pomme de terre sucrée,

courge musqué,

chou-fleur, brocoli)

et riz  

 

 

 

 

 

Soupe-repas aux légumes et lentilles, pain de blé entier et fromage

 

 

 

Quiche aux épinards (croûte de pain au blé entier)

et carottes

 

Boulettes aux pêches,

haricots verts en accompagnement

et orge aux champignons

 

Sauté de poulet

et légumes, vermicelles et brocolis

 

Dessert

 

Compote de pommes

 

 

Oranges

 

Melon miel

 

Gélatine aux canneberges

et aux framboises

(fait maison)

 

Poires

 

Breuvage

 

 

Lait

 

 

 

 

 

Lait

 

 

Lait

 

 

Lait

 

 

Lait

 

P.M.

Collation

 

Muffin maison

aux fruits

et lait

 

 

 

 

 

Gâteau 

à la

betterave

et lait

 

 

Barres tendres

aux framboises

et lait

 

Sushi à la banane

(pain tortillas

au blé entier,

wow butter

et banane)

 

Céréales

et lait

 

 

 


MENU 3

 

 

 

Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

 

A.M.

Collation

 

Bananes

et lait

 

 

 

 

 

 

Orange

et lait

 

 

Smooties

à l’orange et à la pêche

 

Bleuets

et yogourt

 

Pommes

et fromage

 

Dîner

 

Gratin d’œufs, brocoli

et

chou-fleur

sauce béchamel et orge

 

 

 

Ragoût de porc aux carottes, choux,

couscous

et pois

 

 

Soupe Minestrone (légumes,

haricot rouge)

pain de blé entier

et fromage

 

Filet d’aiglefin au pesto de tomates séchée et chapelure de blé entier,

quinoa et

légumes du jour (fèves verte, carottes orange

et jaune)

Poulet aux brocolis et

riz au maïs

 

Dessert

 

Kiwis

 

 

Poires

 

 

Mousse aux framboises

(tofu)

 

Bananes

 

Pêches

 

Breuvage

 

 

Lait

 

 

 

 

 

Lait

 

 

Lait

 

 

Lait

 

 

Lait

 

P.M.

Collation

 

Houmous aux pois chiches et avocats et craquelins

 

 

 

Salsa de fraises,

pita de blé entier

à la cannelle

 

 

 

 

Céréales

Et

Lait

 

 

 

Pain blé entier, tartinade de fruits et lait de soya

 

Barre tendre

aux bananes

et aux dattes

et lait

 

 

 Menu 4

 

Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

 

A.M.

Collation

 

Melon miel

et lait de soya

 

 

 

 

Bananes

et lait

 

Lait frappé

à la fraise

 

Poires

et fromage

 

Pommes et trempette au yogourt

 

 

Dîner

 

Chili végétarien,

chou-fleur

et

Pointes de pain Naan

 

 

 

 

 

 

Spaghetti

au blé entier,

sauce aux lentilles

et concombres en tranches

 

 

Poulet Marrakech

patate douce, courge musqué, fèves verte

et couscous

 

Omelette espagnole et macédoine

 

Chaudrée d’aiglefin et brocolis sur lit de riz sauvage

 

Dessert

 

Framboises

et yogourt

 

 

 

 

Crème glacée

à la vanille

 

Bleuets

 

Ananas, yogourt

et céréales

(just right)

 

Mandarines

 

Breuvage

 

 

Lait

 

 

 

 

Lait

 

 

Lait

 

 

Lait

 

 

Lait

 

P.M.

Collation

 

Concombres, trempette

au fromage cottage et craquelins

  

 

Tortillas de blé entier et tartinade aux œufs

 

Muffin maison

aux fruits

et lait

 

Galettes à la mélasse et lait

 

Céréales

et lait

 

 

 

 


MENU 5

 

 

Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

 

A.M.

Collation

 

Shake à l’orange 

 

 

Bananes

et lait

 

Ananas, mangues et yogourt

 

 

Salade de fruits et lait

 

Poires

et fromage

 

Dîner

 

Riz brun asiatique au thon

et à l’edamame

et concombres en tranches

 

 

 

 

Lasagne

au blé entier,

épinards et tofu et petite salade verte

 

Gratin de bœuf à la courge

et au millet, légumes du jour

(fèves verte, carottes orange

et jaune)

 

 

Soupe de légumes navets,

courges musqués.

haricots noir et

pain blé entier

 

Pâté berger au poulet crémeux

et pois vert

(pomme de terre sucrée, navet)

sur nid de coucous

 

Dessert

 

Pêches

 

 

 

 

Gélatines aux fruits (fait maison)

 

Bananes

 

Pommes

 

Kiwis

 

Breuvage

 

Lait

 

 

 

Lait

 

Lait

 

Lait

 

Lait

 

P.M.

Collation

 

Muffin

à la citrouille

et lait

 

 

Pain pita au blé entier et beurre de soya

(Wow butter)

 

craquelins et trempette de fèves blanches

et lait

 

Carrés de yogourt aux fraises

 

 

Céréales

et lait