Collation et repas
Actuellement c'est Quebec Fruits et Légumes qui nous sert les repas et collations quotidien
Les menus sont équilibrés- savoureux et repsectent autant le guide alimenatire canadien que les orientations de Gazelle et Potiron.
Le menu mensuel est affiché dans les documents
Noramlement , les menus quotidiens pour les trois installations de l'Anse, du Jardin et de l'Étoile sont élaborés à partir des valeurs de notre politique alimentaire, par un-e responsable de l’alimentation du CPE. Ils s’étalent sur 4 ou 5 semaines et comprennent les deux collations et le repas du midi. Au moment de monter les menus, nous faisons appel à une consultante en nutrition pour nous assurer de leur qualité.
Nous utilisons le cadre de Référence Gazelle et Potiron du MFA
https://www.mfa.gouv.qc.ca/fr/publication/Documents/guide_gazelle_potiron.pdf
Les orienttaions que préconise ce cadre de référence ont également pour but d’offrir des repas et des collations de qualité nutritive élevée, et de faire découvrir aux enfants une variété d’aliments afin d’éveiller leur goût, le tout dans un contexte de repas agréable favorisant une relation saine avec la nourriture.
Les menus sont aussi affichés sur les babillards des trois installations
Quelques changements peuvent être faits à cause de la disponibilité des aliments ou parce qu'une fête impose un menu spécial
Bon appétit!
NOTRE CPE RECRUTE : RESPONSABLE DES SERVICES ALIMENTAIRES ET AIDE-CUISINER-E
