Collations et repas
L’alimentation est un besoin essentiel à la vie et va bien au-delà du simple fait de se nourrir. Elle touche toutes les dimensions du développement de l’enfant et doit non seulement répondre à leurs besoins physiologiques, mais aussi les guider dans l’apprentissage d’une saine alimentation et de bonnes habitudes de vie. Les périodes de repas et de collations permettent à l’enfant de se familiariser avec de nouveaux aliments et une variété de saveurs, tout en respectant son appétit et ses goûts. Ces moments de la journée se déroulent généralement dans le calme, tout en offrant une atmosphère détendue et propice aux échanges. Le personnel éducateur renforce les règles de bonne tenue à table ainsi que de bonnes mesures d'hygiène. De plus, les enfants apprennent à vivre avec les particularités que sont les allergies, les intolérances et les restrictions alimentaires.
MENUS
Nos menus équilibrés et variés sont préparés sur place, dans nos installations chez Cornmuse et au pays des Anges, dont ce dernier fournit l'intallation Vision-Avenir. Les menus hebdomadaires sont saisonniers et rotatifs sur quatre à cinq semaines. Ceux-ci sont composés d'aliments sains et nutrifs, axés sur la diversité afin d'offrir différents choix de protéines et d'accompagnement aux enfants.
Le CPE fournit quotidiennement, à chaque enfant, un fruit comme collation d'avant-midi, un repas soutenant et équilibré accompagné d'un léger dessert et de lait pour diner ainsi qu'une collation en après-midi.
Voici quelques exemples de repas:
| Macaroni à la viande |
Pizza aux légumes et salade de carottes |
Lasagne au tofu |
| Potage de brocoli et sandwich au jambon |
Dinde paysanne |
Riz au poulet et aux légumes |
| Pâtes au thon et fines herbes |
Chili avec nachos |
Paté chinois aux lentilles |
| Boeuf braisé aux légumes |
Quiche aux légumes |
Gratin de légumes et de saumon |
| Pain végétarien aux lentilles |
Crème de chou-fleur et sandwich aux oeufs |
Pâtes au poulet balsamique |
Dans le but de répondre aux allergies et restrictions alimentaires, le CPE est un environnement exempt de noix et arachides. De plus, la corporation veille aux respects de toutes autres allergies, intolérances et restrictions culturelles en adaptant son menu pour les enfants visés. À cet effet, nous demandons donc aux parents de ne pas apporter de nourriture afin d'éviter les conflits et de minimiser les risques d'allergies.
Déjeuners
Installation Vision-Avenir
Depuis janvier 2019, nous sommes fiers partenaires du Club des petits déjeuners. Tous les enfants desirant recevoir un petit déjeuner nutritif complet doivent arriver entre 7H00 et 9h00. Il n'y a aucun frais pour le service de petit déjeuner.
Installation Chez Cornemuse et Pays des Anges
À compter de 7H00 jusqu'à 8H00, des éducatrices sont présentes afin de superviser le service du petit déjeuner pour les parents qui le désirent. Il est de la responsabilité du parent de fournir le déjeuner complet de son enfant, qui doit se composer d'aliments sains et nutritifs. Aucun produit contenant des noix, arachides ou dérivés n'est accepté en raison du nombre croissant d'allergie alimentaire.