Alimentation
Au sujet de l'alimentation, nous considérons essentiel :
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que les menus soient affichés et élaborés en tenant compte du Guide alimentaire canadien ; -
qu'une grande variété d'aliments soit présentée aux enfants pour leur permettre de diversifier leur alimentation ;
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de respecter les différents régimes alimentaires des enfants;
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Afin de contrôler les allergies, il est défendu aux enfants d'apporter de la nourriture à l'installation.
Au sujet des enfants ayant des allergies sévères au beurre d'arachides, l'installation a pris les mesures suivantes :
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nous avons éliminé tous les produits à base d'arachide (beurre d'arachides, biscuit au beurre d'arachides, gâteau pouvant contenir des arachides, etc.) ;
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nous demandons à tous les parents de ne pas apporter de produits à base d'arachides à l'installation (spécialement pour les enfants qui déjeunent à l'installation).
COLLATIONS ET REPAS
Les collations et les repas sont des moments privilégiés pour permettre aux enfants d'établir des contacts entre eux et avec l'adulte. Les éducateurs profitent de ces moments pour échanger avec les enfants. Le repas se déroule dans le local de l'enfant dans une atmosphère calme et joyeuse.
Guide alimentaire canadien :
http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/food-guide-aliment/fg_rainbow-arc_en_ciel_ga_f.html